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本公司大腸菌群快速紙片檢測(cè)試劑盒說明書
更新時(shí)間:2011-07-25   點(diǎn)擊次數(shù):1490次

【包裝規(guī)格】60份/盒 共180張
【預(yù)期用途】用于大腸菌群的檢測(cè)
【檢驗(yàn)原理】應(yīng)用滅菌的濾紙吸收選擇性培養(yǎng)基,細(xì)菌通過濾紙纖維膨脹而被固定并生長(zhǎng)繁殖,大腸菌群在發(fā)育時(shí)伴隨產(chǎn)生琥珀酸脫氫酶將紙片上的TTC(紅四碳唑)還原成不可逆的Formazane產(chǎn)生紅色色素,即大腸菌在紙片培養(yǎng)上呈紅菌落,菌落周圍產(chǎn)生黃圈是大腸菌分解乳糖產(chǎn)酸使指示劑變色的結(jié)果。
【儲(chǔ)存條件及有效期】2℃~8℃保存 有效期12個(gè)月
【標(biāo)本處理】
1、樣品處理:液體樣品按國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行;固體樣品,取25g樣品,研碎加入25ml滅菌鹽水混勻。
2、接種:液體樣品吸取三個(gè)1mL分別涂布于三疑于三張紙片,再吸取1︰10、1︰100稀釋液各三個(gè)1ml,分別涂布于三張紙片。固體樣品,吸取1︰1混懸液三個(gè)1mL(1g)分別涂布于三張紙片,再吸取1︰10、1︰100稀釋液各三個(gè)1ml,分別涂布于三張紙片,而后用手輕輕壓平,置36±1℃溫箱,培養(yǎng)15小時(shí)觀察結(jié)果。
【檢驗(yàn)方法】將接種好的紙片,袋口朝上,豎直放置于37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)12~18小時(shí)。
【結(jié)果判斷】
1、 紙片上出現(xiàn)紫紅色菌落,其周圍有黃圈者為陽性。
2、 紙片為一種顏色,無菌落生長(zhǎng)者為陰性。
3、 紙片呈紫色,有紫紅色菌落,其周圍無黃圈者為陰性。
4、 酸性食品接種后,紙片變黃,經(jīng)培養(yǎng)后無紫紅色菌落為陰性。
5、 紙片變色呈現(xiàn)不典型菌落,結(jié)果可疑者,應(yīng)做復(fù)發(fā)酵進(jìn)驗(yàn)證。
【結(jié)果報(bào)告】根據(jù)紙片的陽性片數(shù),查對(duì)大腸菌群MPN檢索表,報(bào)告之。
【注意事項(xiàng)】
1、應(yīng)避光低溫(10℃以下)保存,并注意防潮,如發(fā)現(xiàn)紙片變?yōu)榉奂t色即為失效。
2、檢查酸性食品時(shí),需用10%無菌碳酸鈉溶液調(diào)PH至中性后,再檢測(cè)。
3、可疑結(jié)果的判斷:
大腸菌群量的多少與結(jié)果的顯示密切相關(guān),可出現(xiàn)3種不同現(xiàn)象:⑴菌量較大(≥103cfu/ml),整個(gè)紙片變黃而又無紅色斑點(diǎn)(或紅暈);⑵菌量適中(102~103 cfu/ml),整個(gè)紙片也變黃,但有小而密集的紅色斑點(diǎn);⑶菌量較少(≤102cfu/ml),紙片可呈紫藍(lán)色,并有散在或較密集的紅色斑點(diǎn),其周圍變黃。因此菌量較大時(shí),可能出現(xiàn)可疑現(xiàn)象。此時(shí)應(yīng)通過加大樣品稀釋度或進(jìn)一步做復(fù)發(fā)酵進(jìn)行證實(shí)。其它可疑現(xiàn)象也可通過發(fā)酵實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確認(rèn)。
確認(rèn)試驗(yàn)的方法:進(jìn)行確認(rèn)試驗(yàn),用滅菌攝子無菌操作將可疑紙片移種到乳糖發(fā)酵管里,置37℃24小時(shí)培養(yǎng)后,對(duì)其產(chǎn)酸產(chǎn)氣者判為大腸菌群陽性,否則判為陰性。

 

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